宁夏石嘴山市市场监管局大武口区分局居安思危常演练 未雨绸缪保食安

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本网讯 为更好地贯彻落实宁夏回族自治区“1+37+8”系列文件精神，进一步提升群众的安全意识，做到预防为主，源头防范，进一步提升应对食品安全事故的处置能力、处置效率和协调能力，扎实保障人民群众生命健康安全，8月16日，宁夏石嘴山市市场监管局大武口区分局朝阳市场监管所联合新百大卖场（华欣碧乐汇店）举行食品安全突发事件应急演练，筑牢食品安全防线，切实守护好“舌尖上的安全”。

本次演练主要目的是检验经营场所出现食品安全事故时的应急处理机制是否健全，能否做到有效预防、积极应对食品安全事故。演练流程为在出现食品安全事故后，安全小组根据情况进行判断，立即启动应急预案、及时送医、保护现场、配合调查、事后追责。在事件发生与报告、事件初报与先期处置、启动应急响应等一系列演练中，始终遵循“安全第一”的原则。

此次演练增强了相关人员在处理食物中毒突发事件的现场应急处置能力和组织协调能力，达到了规范应急处置程序、锻炼应急队伍的目的。同时，市场监管人员现场普及关于如何辨别过期的预包装食品、如何识别食品标识、不合格食品召回及处理制度等食品安全管理常识，增强了相关人员的食品安全意识。

（陈颖）

初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：王金臣

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