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2023-06-25 06:16:07
1、佐料
2、鸡蛋,牡蛎
(相关资料图)
3、佐料
4、红辣椒,芫荽柄,青蒜
5、调味品
6、盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,十三香适量,玉米油适量。
7、牡蛎、香菜和青蒜、红椒、鸡蛋洗净;
8、将洗净的牡蛎放入碗中,加入少许盐、料酒、胡椒粉和十三香;
9、拌匀,腌制一会儿。如果你是地道的海边人,这一步可以省略。作为内陆人,你还是不习惯海的味道。
10、将香菜和青蒜苗切碎备用,红辣椒切丝备用;
11、将切碎的青蒜苗放入碗中,打入鸡蛋;
12、加入少许盐,搅拌均匀备用。向炒锅中加入玉米油。
13、将腌制好的生蚝放入锅中,放入红辣椒丝,将打好的蛋液均匀涂抹在生蚝上;
14、一面成型后,翻面煎,冷面金黄。马上吃饭。
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